Wéi wielen ech Kaffisbounen? E Must-See fir wäiss Leit!

(1) Wou ze verkafen? Professionell Kaffi Online Geschäfter oder offline kierperlech Kaffi Geschäfter. Vermeit de Pit: gitt net an de grousse Shopping-Supermarchéen fir ze kafen, d'Frëschheet vun de Kaffisbounen ass schwéier ze garantéieren; natierlech, d'Qualitéit vun online Geschäfter variéiert, puer Geschäfter verkafen eng Villfalt vu Kategorien, vläicht net ze virsiichteg der Qualitéit vun Kaffi Bounen ze schützen.

(2) Raw Bounen oder gekacht Bounen? Gewéinlech Leit hunn allgemeng net d'Konditioune fir ze braten, natierlech kafen gekacht Bounen, de Maart ass och d'Majoritéit vu gekachte Bounen. Online Händler wäerten och Matière Bounen verkafen, an de Präis ass méi bëlleg am Verglach mat gekachte Bounen, Dir musst oppassen wann Dir kaaft, kaaft net déi falsch.

(3) Eenzelprodukt Bounen oder gemëscht Bounen? Eenzel Produkt Bounen kënnen allgemeng als eenzeg Hierkonft verstane ginn, eng eenzeg Varietéit vu Bounen, gëeegent fir Hand gebraten Kaffi ze maachen, Kaffi Newcomer doheem fir Hand gebrouwen bevorzugt Eenzelprodukt Bounen ze maachen; collocation Bounen allgemeng verstane ass verschidde Bounen zesummen ze Mix, oft benotzt Espresso ze maachen, meeschtens an Caféen benotzt; Opmierksamkeet Pit ze vermeiden: online Buttek Händler fir Ofsaz Gamme a Ofsaz ze verbesseren, wäert bewosst hir eege collocation Bounen gëeegent fir Hand Brauerei bretzen. Natierlech kënnt Dir net generaliséieren, an Experten kënnen och gemëschte Bounen benotzen fir Hand gebraten ze maachen.

(4) Wéi wielen ech de Bratenniveau? De Grad vun der Réischteren beaflosst de Goût vu Kaffi, ongeféier opgedeelt a flaach, mëttler an déif (schwéier) Réischteren, flaach am nootste vum urspréngleche Goût vu Kaffisbounen, Aciditéit ass déck; déif Réischteren stellt e voll-kierperlechen a staarken Aroma, de Goût ass bitter; mëttelfristeg Réischteren kann d'Aciditéit Gläichgewiicht a voll-kierperlech, méi wéi, de Public léiwer. Wann Dir besuergt sidd, datt de Kaffi sauer oder bitter ass an Dir kënnt et net drénken, sollt Dir konservativ e equilibréierte mëttelbraten wielen. Natierlech, wann Dir d'ganzt Joer d'ganzt Joer mat Hand gebrouwen doheem drénkt, ass et recommandéiert fett eng Vielfalt vu geréischten Kaffisbounen ze probéieren. Wann Dir d'Aciditéit oder d'Batterkeet vun de Bounen net akzeptéiere kënnt, kënnt Dir Zocker addéieren fir de Goût ze balanséieren.

(5) Arabica oder Robusta? Natierlech gëtt Arabica bevorzugt, Robusta Bounen kafen ass geféierlech. Wann en Online-Geschäft Bounen mam Wuert Robusta beschreift, da sidd virsiichteg fir se ze kafen, besonnesch wann Dir se kaaft fir handgepompelt Bounen ze maachen. Natierlech musse mir eis net ze vill Suergen maachen, well déi meescht vun de Bounen déi um Maart verkaaft ginn sinn Arabica Bounen, an e puer vun de Robusta individuell Bounen aus e puer Produktiounsberäicher sinn och gëeegent fir Handbrau ze maachen. Händler kënnen net am Detail beschreiwen, kloer gesot datt d'Bounen zu Arabica Bounen gehéieren, méi Beschreiwung ass d'Produktiounsberäich vun der Boun, net schreiwen heescht net datt et net ass, wéi Äthiopien a Kenia, déi och zu Arabica Bounen gehéiert.

(6) Wéi gesäit een den Urspronk vum Kaffi? Hierkonft erfuerdert tatsächlech keng speziell Auswiel, de berühmten Hierkonft: Äthiopien, Kolumbien, Kenia, Brasilien, Guatemala, Costa Rica, etc., de Goût vun all Land ass anescht, et gëtt keng gutt oder schlecht. Natierlech, besonnesch ze ernimmen, datt China d'Yunnan Kaffi Bounen, probéieren méi Yunnan Kaffi Bounen, ënnerstëtzen d'national Produit, freeën eis op den Opstig vun national Produiten.

(7) Wéi liesen den Datum: Regal Liewen, Produktioun Datum, Réischteren Datum, Valorisatioun Period, Frësch Period domm? Déi bescht Benotzungsperiod fir Kaffisbounen ass bannent engem Mount nom Réischteren, wat d'Frëschheetsperiod oder Geschmaachsperiod genannt gëtt, wat ofhängeg vun der Bounenart variéiert. No dëser Period gëtt d'Qualitéit vu Kaffisbounen staark reduzéiert, an de Goût wäert staark reduzéiert ginn, sou datt d'Haltdauer vum Geschäft 365 Deeg markéiert huet keng Referenz Bedeitung. Produktioun Datum: dat ass, der Réischteren Datum, allgemeng geschwat, gutt Bounen sinn am Konsument Uerdnung an dann Réischteren, kafen Bounen ze kafen elo Réischteren. Online Geschäfter gewëssenhaft a professionell Händler markéieren dacks d'Produktioun / Réischtertdatum an d'Frëschzäit vun de Bounen kloer, wann d'Händler net spezifizéiert sinn, da kënnen d'Bounen net frësch sinn. Also ier Dir Bounen kaaft, ass et wichteg sécher ze stellen datt se frësch gebak sinn.

(8) Wéivill Portiounen ze kafen? Eng kleng Zomm oft kafen, duebel 11 muss och d'Hänn kontrolléieren, kafen méi Präisser hunn preferential, keng leeschte. Déi aktuell Maart gemeinsam Portioun Gréissten sinn 100 Gramm,, 250 Gramm (en halleft Pound), 500 Gramm (e Pound), 227 Gramm (en halleft Pound) a 454 Gramm (e Pound), etc.. Fir sécherzestellen, datt d'Bounen frësch kaaft a kann an der Frëschheetsperiod benotzt ginn, een eenzegen Gebrauch ass recommandéiert all Kéier e Pak vun 250 Gramm oder manner ze kafen, am Aklang mat engem Dag Punch eemol, 15 Gramm Punch gekacht fir eng Persoun, 250 Gramm Bounen hallef e Mount fir ze benotzen.

(9) Wéi d'Verpakung ze gesinn? Hei geet et ëm d'Erhaalung vu Kaffisbounen, fir d'Verschlechterung vun de Kaffisbounen ze verhënneren, sinn déi heefegst Poschen an Online-Geschäfter: Poschen mat versiegelten Zipper an een-Wee Auspuffventil, sou Poschen sinn einfach ze benotzen a kënne frësch bleiwen. E puer Geschäfter si gewéinlech Täschverpackungen, kee Zipper an een-Wee Auspuffventil, kaaft zréck no der Ouverture a Gebrauch, an dann ass d'Erhaalung ganz lästeg.

(10) Ass et wichteg wéi de Kaffi behandelt gëtt? D'Haaptmethoden sinn d'Waasserbehandlung, d'Sonnbehandlung an d'Hunnegbehandlung, déi ganz wichteg sinn fir den Impakt vu Kaffisbounen, awer den Duerchschnëttsverbraucher brauch net bewosst ze wielen, jidderee huet säin eegene Gutt, well d'Endresultat vun dëser Behandlung gëtt reflektéiert am Kaffisaroma, sou datt de richtege Choix ass de Goût ze maachen.